O Sítio Katsumoto está localizado no Vale do Brejal em Petrópolis e produz mudas orgânicas certificadas que são utilizadas pelos produtores orgânicos da região.
Além das milhares de mudas de hortaliças que são vendidas todos os meses aos produtores locais, também são produzidas mudas de árvores frutíferas, nativas, florestais e outras que são vendidas em Itaipava; mais precisamente no número 10.775 da Estrada União Indústria, rua principal da cidade. O site Gaia, Produtos Ecológicos também entrega mudas Katsumoto, sob encomenda, no Rio de Janeiro, Niterói e outras cidades da região dos lagos.
O sítio possui 1.850m2 de estufa onde produz 1,3 milhões de mudas de bandeja por mês. Respeito a Natureza e aos seus clientes. Esse tem sido o solo onde é plantada essa semente chamada Katsumoto, que na língua japonesa quer dizer: "essência de vencer".
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